La perche
Famille: percidés, comme le sandre
Nom latin:perca fluviatilis
Longueur : environ 50 cm
Longétivité : jusqu'à environ 20 ans
Description
La perche, est un des rares poissons, a être aussi facilement reconnaissable.
La présence d’épines sur les nageoires sur ce poisson la rend très caractéristiques.
La première dorsale comporte 13 à 15 rayons épineux. Tandis que la deuxième dorsale est affectée d’une épine suivie de rayons plus souples.
L’anale, elle, possède deux épines suivies de rayons mous.
La mâchoire est garnie de petites dents et a la possibilité d’engamer des proies volumineuses.
Jeune, la perchette est normalement fuselée; avec l'âge, sa forme se modifie, la convexité du dos s'accentue en avant de la dorsale jusqu'à former une véritable gibbosité.
Cependant, l’importance de cette protubérance est variable.
La perche présente des écailles cténoïdes qui sont rêches au toucher.
Cinq à neuf bandes noires verticales strient les flancs vert clair de la perche, offrant un patron de camouflage unique au poisson.
Le dos est brun à vert foncé, le ventre est blanc crème.
Les nageoires caudales, anales et pelviennes présentent une coloration rouge tandis que les dorsales sont insipides.
Un autre élément particulier de la perche est la tache noire inscrite sur la partie arrière de la première dorsale.
S’il y a une trop grande concentration de perches, elles peuvent être atteintes de nanisme.
Reproduction
La période de fraie de la perche se situe en mars- avril, dès que la température de l’eau atteint 13°. La femelle pond volontiers ses œufs sur des herbiers. Le mâle vient ensuite féconder les œufs. Les œufs éclosent après deux semaines d’incubation.
Les alevins seront dès lors confrontés à de nombreux prédateurs.
La perche femelle est sexuellement mature vers 4-5 ans et les mâles vers 2-3 ans
Habitat et mode de vie
La perche se trouve dans toutes les eaux courantes et stagnantes d’Europe. On la trouve dans les lacs jusqu’à 1000 mètres d’altitude.
La perche est un poisson très fréquent dans nos eaux françaises.
Elle préfère, pour la chasse, les rivières possédant des obstacles tels que les racines, les souches, etc.
Cependant, la perche évite volontiers les étangs et les eaux boueuses.
Comportement
La perche, de manière générale, évolue en bancs de plusieurs poissons de plus ou moins la même taille. Une hiérarchie complexe régit dans ces bancs Ces bancs regroupent essentiellement des petits spécimens vivant plus volontiers le long des berges. Les grosses perches vivent surtout en solitaire et dans les eaux profondes.
Cependant, ce n’est pas un poisson sédentaire. La perche se déplace beaucoup mais reviendra toujours au point de départ.
La perche, lors de sa chasse, se cache dans des racines où elle attend sa proie. Sa robe lui permet de se camoufler facilement.
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